Cách làm tôm rim mặn ngọt ngon tuyệt vời
Những miếng tôm rim vàng giòn thơm ngon như thế này, chắc chắn không ai có thể bỏ qua được. Bạn muốn biết cách làm thế nào cho thật ngon không nhỉ? nếu muốn thì hãy đọc ngay cách làm dưới đây nhé. Đây là một trong các món tôm được nhiều người yêu thích nhất, bởi không những ngon mà còn bổ. Bắt tay vào làm tôm rim mặn ngọt ngay thôi.
Chuẩn bị làm món tôm:
-Tôm tươi
-Hành tỏi băm
-Hành lá
-Gia vị: Nước mắm, đường, bột ngọt
Bước 1: Trước tiên tôm rửa sạch, cắt bỏ đầu, để ráo nước. Sau đó xóc tôm với ít muối để ngấm chừng 15 phút.
Bước 2: Làm nước màu: Cho 1 thìa đường vào chảo khô, đun đường chảy ra hết, dùng đũa khuấy đều đến khi đường đổi màu cánh gián thì thêm 2 thìa nước nóng vào đun sôi, tắt bếp.
Bước 3: Tiếp đến phi thơm hành tỏi băm, cho tôm vào xào đến khi săn lại thì cho 1 thìa nước mắm và 1 thìa đường cùng nước màu ở bước 2 vào đảo đều cho tôm ngấm gia vị. Đun đến khi nước trong chảo cạn, keo lại thì tắt bếp. Thêm hành lá thái nhỏ và 1 thìa bột ngọt vào, đảo đều là xong rồi đó.
Tôm rim mặn ngọt không khó phải không mọi người, hứa hẹn sẽ đem đến gia đình bữa ăn ngon miệng. Chúc mọi người thành công !
