Canh cải cá viên
Món canh cải cá viên vị ngọt thanh, ăn mát, không béo mỡ, thích hợp trong bữa cơm mùa hè.
Nguyên liệu:
Cá viên 200 gr (có thể mua cá viên sẵn ở siêu thị)
Rau cải ( bạn có thể sử dụng rau cải xanh, cải trắng đều ngon )
1 củ gừng thái lát
Hạt nêm
Các bước thực hiện
1
Rau cải nhặt bỏ lá già, rửa sạch, cắt khúc nếu cần
2
Cho nước vào nồi, đặt lên bếp đun sôi. Cho cá viên vào nồi rồi nhỏ lửa đun khoảng 10 phút cho cá chín.
3
Tiếp đến cho rau cải, gừng thái lát, đun thêm 5 phút nữa cho rau chín. Nêm hạt nêm, gia vị, hạt tiêu cho vừa ăn.
4
Khi rau chín thì tắt bếp, nhấc xuống
