Tôm Mũ ni trắng

Chúng tôi chuyên cung cấp tôm mũ ni tươi sống đóng và đi khắp cả nước với giá sỉ lẻ. Giao hàng tận nơi nhanh chóng và an toàn.
Tôm mũ ni (tôm vỗ) là hải sản có nhiều ở vùng biển Phan Thiết, biển đảo Phú Quý Bình Thuận. Thịt tôm mũ ni mềm và thơm ngọt, có giá trị dinh dưỡng cao.
Tôm mũ ni phân bố ở vùng nước cạn nơi có rạn san hô phát triển. Vào ban ngày, chúng thường vùi mình vào đáy cát hoặc treo mình lên các vách đá, ẩn trong hang hốc và vào ban đêm chúng rời hang đi kiếm mồi.

Đặc điểm:
– Tôm mũ ni sinh sống ớ các vùng biển ấm, phân bố ở vùng nước cạn nơi có rạn san hô phát triển.

– Tôm mũ ni không có cặp càng to như tôm hùm, thay vào đó là hai miếng vỏ mỏng và dẹp, tựa như hai chiếc lá đa che mắt ngựa. Tất cả các giống tôm mũ ni đều ăn được, trong đó tôm mũ ni trắng và mũ ni đỏ có giá trị rất cao.

– Mỗi 100 gram thịt tôm mũ ni có 95 calories, 121 mg cholesterol, 185g sodium, 0,8g tổng chất béo (36% chất béo bão hòa), 39mg omega-3, 49mg EPA, 45mg omega-6,

Một vài món ăn được chế biến từ Tôm mũ ni :

Chế biến món tôm luộc:

Nên cho thêm nước sốt để tẩm ướp tôm trước khi luộc chúng. Sau đó, dựa vào kích cỡ của con tôm mà bạn sẽ phải luộc chúng trong vòng 4- 5 phút. Điều này đảm bảo tôm không quá chín và bị dai. Sau khi luộc xong, có thể dùng tôm trang trí cho món rau trộn hoặc dùng chúng kèm với những món ăn khác.

Chế biến món tôm chiên:

Để món tôm chiên được thơm ngon, hãy tẩm ướp tôm bằng dầu ô-liu và các loại gia vị trước khi chiên. Thời gian cần thiết cho món tôm chiên là 3 -4 phút, không nên chiên quá lâu để phòng tránh trường hợp tôm chín quá mức cần thiết.

Chế biến món tôm nướng:

Đối với món tôm nướng, bạn phải luôn sử dụng loại tôm tươi, còn sống vì tôm đông lạnh sẽ bị khô khi nướng trên vỉ. Ngoài ra, những loại tôm có kích cỡ lớn sẽ thích hợp với món nướng hơn vì chúng sẽ giữ được vị khói đặc trưng cho món nướng trong thịt tôm. Khi nướng tôm, bạn nên sử dụng lò nướng bằng than để tôm được chín đều và có mùi thơm hơn.

Cần tẩm ướp gia vị cho tôm ít nhất là 30 phút trước khi nướng; vì tôm có lớp vỏ khá dày nên cần phải có thời gian để gia vị ngấm vào thịt. Bạn cũng có thể dùng que xiên để nướng tôm chung với một số loại rau, củ và dùng món tôm nướng này chung với cơm.