Chúng tôi chuyên bán tôm tích tươi sống, đảm bảo chất lượng, an toàn đến với người tiêu dùng với giả cả hợp lý, đóng và đi khắp cả nước nhanh chóng tiện lợi.
Bề bề tươi sống hay còn gọi là tôm tít, tôm tích, là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao
Bề bề nhìn vừa giống tôm và vừa giống bọ ngựa, trong tiếng Anh chúng được đặt tên là Mantis shrimp. Chúng sống ở rất nhiều vùng biển trên thế giới từ ôn đới và nhiệt đới trên toàn cầu và ở Việt Nam tjif chúng được dùng làm thực phẩm có tên là Squilidae trong bộ tôm chân miệng.
Đổi vị với tôm tích rang tỏi:
Thịt tôm tích tươi, ngọt cùng mùi tỏi cay cay, thơm nồng sẽ làm cho món ăn thơm ngon, đậm đà hương vị biển.
Nguyên liệu:
500 g tôm tích.
100 g tỏi băm nhuyễn.
Các gia vị gồm: Dầu ăn, hạt nêm, ớt, rau thơm để trang trí.
Cách thực hiện:
Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn
Chọn loại tôm tích tươi, sống.
Chọn loại tôm tích tươi, sống
Tôm tích sống rửa sạch, chẻ dọc lớp vỏ cứng ở lưng, để ráo.
Chẻ dọc lớp vỏ cứng ở lưng
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho tôm vào chiên. Khi tôm ngả sang màu vàng thì vớt ra, để lên giấy dầu.
Bày tôm ra đĩa để chuẩn bị rang tỏi
Cho tỏi băm nhuyễn vào chảo dầu và đảo thật đều tay trong 2 phút. Sau đó cho tôm tích đã chiên vào xóc đều. Để lửa nhỏ, nêm chút hạt nêm, đến khi tôm hơi cháy cạnh thì tắt bếp.
Bày tôm ra đĩa để chuẩn bị rang tỏi
Xếp tôm ra đĩa, trang trí với ít rau thơm và xà lách.
Dùng kèm với cơm như món mặn.
Chưa có đánh giá nào.